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自己做的鲜奶吐司
自己做的鲜奶吐司

自己做的鲜奶吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.09 03:27

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主料

辅料

  • 鸡蛋液 :适量

具体步骤

  • 自己做的鲜奶吐司的做法图解一
    第一步
    1.将所有材料放入面包机内。(黄油和鸡蛋液除外)
  • 自己做的鲜奶吐司的做法图解二
    第二步
    2.启动面包机的和面程序揉20分钟。
  • 自己做的鲜奶吐司的做法图解三
    第三步
    3.20分钟后面团到了扩展程度。
  • 自己做的鲜奶吐司的做法图解四
    第四步
    4.然后加入黄油,再次和面一个程序20分钟。
  • 自己做的鲜奶吐司的做法图解五
    第五步
    5.当两个揉面程序结束后,检查一下面团,可以出手套膜了,如果还不出膜的,可以把面团取出,摔打几十下就可以。
  • 自己做的鲜奶吐司的做法图解六
    第六步
    6.然后把面团放回面包机桶内,发酵至七分满,再刷上鸡蛋液。
  • 自己做的鲜奶吐司的做法图解七
    第七步
    7.启动烘烤程序,设置45分钟。
  • 自己做的鲜奶吐司的做法图解八
    第八步
    8.烤好后,趁热把面包倒出,放至手温时用保鲜袋装起保存。

烹饪技巧

  • 很多朋友都说面包机揉不出手套膜,确实是,想用面包机揉出手套膜有点难度,或许我的面包机不够好吧,如果揉面两个程序不出膜的,直接把面团取出来摔打几十下,这样手套膜就会出来了。烤面包我一直都喜欢浅一点的颜色,皮薄一点的,所以每次我用面包机烤都会包上锡纸,这样可以降底点温度,上色浅,皮比较薄。

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鲜奶吐司 鲜奶吐司
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鲜奶吐司是这个非常的常见哦现在,几乎每一家面包店里面都可以看到这个自制吐司的,小编有时候早上没有吃饭但是又要急着去上班的时候就会直接去小区楼下的面包店里面买一点……

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