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美味的迷迭香烤土豆
美味的迷迭香烤土豆

美味的迷迭香烤土豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.05 05:30

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主料

辅料

  • 迷迭香 :适量
  • 干罗列 :适量
  • 橄榄油适量
  • 盐 :适量
  • 黑胡椒 :适量

具体步骤

  • 美味的迷迭香烤土豆的做法图解一
    第一步
    1. 马铃薯洗净后放入锅中,煮开后约煮5分钟至半熟状态后捞出。
  • 美味的迷迭香烤土豆的做法图解二
    第二步
    2.将煮半熟后的马铃薯切成块状。
  • 美味的迷迭香烤土豆的做法图解三
    第三步
    3.盘中倒适量橄榄油,再撒上现磨的黑胡椒、盐、干罗列 再加少许新鲜的迷迭香,将马铃薯与橄榄油、黑胡椒、盐、迷迭香拌匀。
  • 美味的迷迭香烤土豆的做法图解四
    第四步
    4.烤盘中铺锡纸,马铃薯放入烤盘中。 放入烤箱220°约烤30分钟,土豆烤至金黄色即可
  • 美味的迷迭香烤土豆的做法图解五
    第五步
    5.很是诱人!

烹饪技巧

  • 迷迭香叶带有茶香,味辛辣、微苦。少量干叶或新鲜叶片用于食物调料,特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、马铃薯、番茄、萝卜、其他蔬菜及饮料。因味甚浓,在食前取出。古代认为迷迭香能增强记忆。在烘烤过程中,香味非常浓郁,有点生姜的辛辣味。我这里加了约10厘米左右的2小枝迷迭香,不喜欢的可以不加或根据口味酌情添加。黑胡椒还是现磨的最香哦。马铃薯也可以不煮直接烤,烤时酌情延长烤制时间。

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迷迭香烤土豆 迷迭香烤土豆
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迷迭香烤土豆是一种用土豆作为主要原材料在土豆上添加迷迭香叶然后进行烤制制作出来的。而土豆实在是一种很好的食材,做法也是很多,既可以当主食,又可以当蔬菜;都让人吃……

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