百吃不厌的椒盐杏鲍菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.14 11:05

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主料

• 杏鲍菇 ：2个

辅料

• 椒盐 ：适量
• 色拉油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料：杏鲍菇和椒盐粉。
• 
  第二步
  2.杏鲍菇清洗干净，用厨房纸擦干水分，先切成段，再切竖片；
• 
  第三步
  3.平底锅抹一层薄薄的色拉油（或者是一块黄油），把杏鲍菇排进平底锅；
• 
  第四步
  4.中火煎至两面金黄，撒上椒盐粉；
• 
  第五步
  5.再翻面煎煎，再撒一点椒盐；
• 
  第六步
  6.装碟后，上面再撒一层椒盐即可。趁热吃的口感和味道会更好。

烹饪技巧

• 用中火来煎，不建议用小火，小火煎的话容易出汤。

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