家常椒盐杏鲍菇

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.24 03:00

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 香菜、辣椒、姜洗净切末，备用。
• 第二步
  2. 杏鲍菇洗净切块，放入滚水中快速汆烫，捞出沥干水分，备用。
• 第三步
  3. 将调味料A拌匀，均匀沾裹在作法2杏鲍菇块上；热油锅至油温约160℃，放入杏鲍菇块炸至上色，捞出沥油，备用。
• 第四步
  4. 热锅倒入少许葵花籽油，爆香作法1姜末，放入香菜末、辣椒末炒香，再放入作法3杏鲍菇块拌炒均匀即可。食用时可依个人喜好，搭配少许胡椒盐食用。

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