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回锅肉-家的感觉
回锅肉-家的感觉

回锅肉-家的感觉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

辅料

  • 洋葱30
  • 盐 :适量
  • 黄瓜30
  • 青辣椒20
  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 郫县豆瓣酱 :适量
  • 红椒 :20
  • 蒜 :3

具体步骤

  • 回锅肉-家的感觉的做法图解一
    第一步
    1.五花肉切片,黄瓜、洋葱、青辣椒、红椒、蒜切好。
  • 回锅肉-家的感觉的做法图解二
    第二步
    2.起油锅,码入五花肉片。
  • 回锅肉-家的感觉的做法图解三
    第三步
    3.炒熟。
  • 回锅肉-家的感觉的做法图解四
    第四步
    4.加生抽提味。
  • 回锅肉-家的感觉的做法图解五
    第五步
    5.下郫县豆瓣酱。
  • 回锅肉-家的感觉的做法图解六
    第六步
    6.使五花肉片炒入味。
  • 回锅肉-家的感觉的做法图解七
    第七步
    7.下洋葱、青辣椒、红椒。
  • 回锅肉-家的感觉的做法图解八
    第八步
    8.翻炒入味。
  • 回锅肉-家的感觉的做法图解九
    第九步
    9.下黄瓜片、蒜粒。
  • 回锅肉-家的感觉的做法图解十
    第十步
    10.炒拌均匀。
  • 回锅肉-家的感觉的做法图解十一
    第十一步
    11.加盐提味即可出锅。
  • 回锅肉-家的感觉的做法图解十二
    第十二步
    12.装盘,美美食用吧。

烹饪技巧

  • 1、五花肉提前用清水煮至6成熟,便于炒制。2、蔬菜搭配根据个人喜好选择添加。

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