老爸做的花卷

具体步骤

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  第一步
  1.面粉酵母粉 混匀（ 我喜欢加点粗粮玉米粉 ）
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  第二步
  2.加适量的混调匀
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  第三步
  3.揉成光滑的面团 发酵
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  第四步
  4.发酵两倍大
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  第五步
  5.取出揉至排气
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  第六步
  6.取一块擀成大片
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  第七步
  7.浇上适量植物油，抹匀撒盐、五香粉
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  第八步
  8.从一头卷起，卷成大卷
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  第九步
  9.用刀切成小剂，如图2个摞起来
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  第十步
  10.抻起拧一下如图
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  第十一步
  11.全部做好的样子，醒置20分钟上锅蒸