色味俱全的椰汁桂花糕

具体步骤

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  第一步
  1.将吉利丁1放入冷水里泡软。
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  第二步
  2.将吉利丁2放入冷水里泡软。
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  第三步
  3.将椰汁倒入碗里。
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  第四步
  4.加入淡奶油。
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  第五步
  5.隔着热水用手动打蛋器将椰浆和淡奶油搅拌均匀。
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  第六步
  6.加入吉利丁1，继续用手动打蛋器搅拌均匀。
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  第七步
  7.倒入模具里。
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  第八步
  8.放入冰霜的冷冻层冷冻大约10分钟。
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  第九步
  9.将糖桂花倒入碗里。
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  第十步
  10.加入白开水，用手动打蛋器搅拌均匀。
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  第十一步
  11.加入吉利丁2，隔着热水一边搅拌均匀令吉利丁片融化，一边搅拌均匀。
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  第十二步
  12.倒入之前放入冰霜冷冻的模具里。
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  第十三步
  13.继续放冰霜冷冻10分钟。