海鲜炒粉

具体步骤

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  第一步
  1.备鱿鱼，虾仁，豆芽，洋葱，虾干，及花菇，粉丝。
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  第二步
  2.热锅烧水，将花菇及虾仁微泡发，再将鱿鱼跟虾仁焯至熟透。
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  第三步
  3.将粉丝下热水中微泡至软。
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  第四步
  4.再将泡软的粉丝下到冷水中微泡。
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  第五步
  5.热锅加油，将花菇入虾干微爆香。
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  第六步
  6.将粉丝沥水备用。
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  第七步
  7.将沥好水的粉丝下锅拌炒至微干。
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  第八步
  8.加入洋葱及豆芽一同炒。
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  第九步
  9.炒豆芽熟透，加入焯好的虾仁及鱿鱼。
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  第十步
  10.加入适量海鲜酱油
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  第十一步
  11.加入葱花提香。
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  第十二步
  12.关火，拌炒至入味既可。