美美厨房之酿豆腐

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

• 猪肉末 ：200
• 油豆腐 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 香葱 ：适量
• 老抽 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉末里加姜末、葱、鸡精、老抽、料酒、盐搅拌均匀。
• 
  第二步
  2.油豆腐洗净。
• 
  第三步
  3.用小刀划开，用筷子在里面搅一搅。
• 
  第四步
  4.塞入肉馅。依次做完。
• 
  第五步
  5.上锅蒸十五分钟。
• 
  第六步
  6.锅中放油，炸香蒜末。
• 
  第七步
  7.倒少许老抽，加水淀粉烧开。
• 
  第八步
  8.浇在蒸好的豆腐上即可。

烹饪技巧

• 可以适量多加点水淀粉，这里有点少了。

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