韭菜炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 肉丝 ：100
• 韭菜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉丝提前用盐，料酒腌10分钟
• 
  第二步
  2.韭菜洗净切成段
• 
  第三步
  3.油锅烧热先下肉丝
• 
  第四步
  4.至8成熟后下韭菜翻炒
• 
  第五步
  5.至韭菜变软出香味即可加盐，鸡精
• 
  第六步
  6.出锅

烹饪技巧

• 肉丝腌过会更入味

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韭菜炒肉丝

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包含食材

• 猪肉
• 韭菜

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