香飘十里的苦瓜肉片

具体步骤

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  第一步
  1.准备好苦瓜 蒜 和肉
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  第二步
  2.苦瓜洗净对剖切开扣去嚷嚷和籽籽，切片
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  第三步
  3.苦瓜里放点盐腌一下
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  第四步
  4.然后用清水洗净
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  第五步
  5.肉洗净切片放入芡粉和生抽搅拌均匀备用
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  第六步
  6.锅里放油烧热再放入蒜片
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  第七步
  7.出香味后放入肉片
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  第八步
  8.和豆瓣酱
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  第九步
  9.炒到肉变白后
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  第十步
  10.再倒入苦瓜
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  第十一步
  11.炒熟后放入鸡精
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  第十二步
  12.炒匀关火
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  第十三步
  13.出锅 上桌