家有大厨之清炒冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 冬瓜 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 耗油 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜洗净，切片，放盘子里备用
• 
  第二步
  2.蒜切蓉
• 
  第三步
  3.锅里放油，蒜蓉爆香
• 
  第四步
  4.倒入冬瓜， 加入盐， 耗油，少许酱油提味
• 
  第五步
  5.翻炒均匀
• 
  第六步
  6.加入少许水， 焖下，冬瓜开始变软即可

烹饪技巧

• 快收菜，没有什么技巧，但是加了耗油很鲜

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