家常菜清炒冬瓜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.24 12:09

• 1709人看过
• 140
• 收藏

主料

• 冬瓜 ：400

辅料

• 红辣椒 ：2个
• 蒜 ：2小瓣
• 小葱 ：2根

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好葱花和蒜末。
• 
  第二步
  2.冬瓜切成薄片。
• 
  第三步
  3.锅中放入适量冷水，等水开，放入切好的冬瓜薄片，等水再次沸腾，大约煮两分钟，捞起冬瓜，沥水待用。
• 
  第四步
  4.锅中热油，加入辣椒和蒜末，再加入沥过水的冬瓜，翻炒，加入一点料酒，盐。
• 
  第五步
  5.待冬瓜变软，加入一点点生抽，味精，放入葱花，翻炒一会儿。这样，可口的清炒冬瓜就完成啦！

烹饪技巧

• 冬瓜一定要切成薄片，焯过水！

140

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

哎做菜的丹丹

共有483个成果

TA的其他成果

查看全部

清炒冬瓜

17

已被4514人参考

清炒冬瓜的营养价值丰富多样，而且制作也不是复杂的事情，这道菜是一个十分受人欢迎的一个美味，也可以说是老少皆宜的家常美味，平时没有事情的时候就可以自己在家里研究一……

包含食材

• 冬瓜

相关做法

冬瓜

• 
  冬瓜炒肉
  10人点赞
• 
  清香菌瓜
  18人点赞
• 
  家常冬瓜炒肉
  11人点赞

热门推荐

• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“清炒冬瓜”做法

• 
  最爱的茄子
• 
  菜也疯狂
• 
  一个爱吃的小子
• 
  小雅兴

家常菜清炒冬瓜评论

评论

• 
  三鲜汤

  三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩，配有软而滑的海参和美味的火腿，营……

• 
  鸡腿炖冬瓜

  冬瓜有小人参的说法，口感上佳，富含丰富的矿物质元素，能填报肚……

• 
  炒冬瓜

  炒冬瓜是一个很好吃的一个美味，平时这道美味常常出现在我们生活……

• 
  冬瓜炒肉

  冬瓜炒肉，冬瓜的水分很多，所以冬瓜炒起来就特别的容易烂，非常……