凉拌西兰花（懒人版）

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 西兰花 ：250

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：少许
• 大蒜 ：4瓣

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗净切成小朵,开水烫过。沥出
• 
  第二步
  2.切末
• 
  第三步
  3.热锅凉油放入蒜末炒香成蒜油
• 
  第四步
  4.放开水中烫1分钟
• 
  第五步
  5.过冷水沥干
• 
  第六步
  6.加盐、白糖拌匀
• 
  第七步
  7.浇上蒜油，即可食用

烹饪技巧

• 为了保存绿色不放酱油，为了突出蒜香不放醋

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凉拌西兰花

9

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包含食材

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