登录 手机九州醉

m.zhms.cn

清蒸马头鱼
清蒸马头鱼

清蒸马头鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.07 08:18

  • 4845人看过
  • 1322
  • 收藏

主料

  • 马头鱼 :400

辅料

  • 姜丝 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 清蒸马头鱼的做法图解一
    第一步
    1.马头鱼买回来打鳞去肚,冲洗干净。
  • 清蒸马头鱼的做法图解二
    第二步
    2.姜切片再切成丝。
  • 清蒸马头鱼的做法图解三
    第三步
    3.在鱼身上抹一层盐。
  • 清蒸马头鱼的做法图解四
    第四步
    4.把姜丝铺放在上面。
  • 清蒸马头鱼的做法图解五
    第五步
    5.摆放整齐。
  • 清蒸马头鱼的做法图解六
    第六步
    6.放在正在煮饭的电饭煲蒸。
  • 清蒸马头鱼的做法图解七
    第七步
    7.饭熟鱼也熟了。
  • 清蒸马头鱼的做法图解八
    第八步
    8.将鱼拿出来,把蒸出来的鱼汁倒掉。
  • 清蒸马头鱼的做法图解九
    第九步
    9.给鱼倒点生抽
  • 清蒸马头鱼的做法图解十
    第十步
    10.再倒点食用油,然后再放回电饭煲里焖一下就可以吃了。

烹饪技巧

  • 这种鱼的鱼肉虽然很厚,但很快熟,不要蒸太久,蒸太久了肉就没那么鲜美。小百科:澳大利亚医学专家研究显示,家长应该警惕给孩子吃7种鱼:鲨鱼、箭鱼、旗鱼、枪鱼、罗非鱼、方头鱼以及鲶鱼。因为这些鱼除了体形相对较大外,它们还是生命周期更长的食肉鱼,其体内汞含量比其他鱼偏高。孩子长期吃这种鱼,体内汞含量很可能超标,而即便相对较低的汞水平也会影响到小儿的正常发育。

1322

收藏

分享
甜盐秘语

甜盐秘语

共有455个成果

TA的其他成果

凤梨酥—君之版
韭菜鸡蛋馅
烤香肠
西多士
自制朝鲜辣白菜
炸萝卜丸子
爱心薯条
蓝莓做法之蓝莓酱
查看全部
清蒸马头鱼 清蒸马头鱼
12
已被4265人参考

清蒸马头鱼,清蒸鱼在家里也是很常见的一道菜了。以前经常和家人一起到饭店里面吃这道菜,但其实自己在家里就可以做出来的。是家庭做饭里面经常要用到的一种材料了,口感细……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: