美味的清蒸马头鱼

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 02:54

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主料

• 马头鱼 ：2条

辅料

• 姜片 ：适量
• 葱段 ：适量
• 葱粒 ：适量
• 盐 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 麻油 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量
• 熟油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.马头鱼去鳞去内脏后洗净；晾干水后用适量盐抹鱼身。
• 第二步
  2.碟上铺上姜片，将鱼马头鱼放在上面，淋上适量料酒、麻油、生油及酒上适量胡椒粉。
• 第三步
  3.隔水蒸5分钟后，倒去鱼水。
• 第四步
  4.加入适量蒸鱼豉油、葱粒及熟油即可。

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