十分喜欢的蜜汁叉烧

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.04 11:19

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主料

• 猪肉 ：520

辅料

• 十三香 ：适量
• 泮葱 ：适量
• 白糖 ：适量
• 腐乳 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 芝麻酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.洋葱切圈。
• 第二步
  2.锅里放油，下洋葱圈慢火炸。
• 第三步
  3.炸至洋葱圈酥黄色就熄火捞出。
• 第四步
  4.这就是炸出来的葱油。
• 
  第五步
  5.将葱油倒入保鲜盒中，再加入压成泥的南乳、白糖、鸡精、十三香、胡椒粉、芝麻酱、南乳汁拌匀，放肉块入冰箱腌制半天左右。
• 
  第六步
  6.将腌制好的肉块切大片，但底部连着不切断。
• 第七步
  7.烤箱预热，放入肉片，170度烤25分钟。
• 第八步
  8.中间刷2次腌肉汁。
• 第九步
  9.烤好后，再将肉片交错着切成小条状上盘即可。

烹饪技巧

• 170度烤25分钟，根据自家烤箱做出相应调整。

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蜜汁叉烧

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