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#幸福时刻#红烧鸡腿
#幸福时刻#红烧鸡腿

#幸福时刻#红烧鸡腿

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

  • 小鸡腿 :250

辅料

  • 料酒 :适量
  • 花生油适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 少许
  • 味精 :适量

具体步骤

  • #幸福时刻#红烧鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.葱姜备好
  • #幸福时刻#红烧鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.小鸡腿洗净备好
  • #幸福时刻#红烧鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.先用水焯一下小鸡腿
  • #幸福时刻#红烧鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.炒锅热油放入葱姜煸炒出香味
  • #幸福时刻#红烧鸡腿的做法图解五
    第五步
    5.放入鸡腿
  • #幸福时刻#红烧鸡腿的做法图解六
    第六步
    6.加料老抽煸炒均匀
  • #幸福时刻#红烧鸡腿的做法图解七
    第七步
    7.加适量的水和盐
  • #幸福时刻#红烧鸡腿的做法图解八
    第八步
    8.大火烧开改中火焖15分钟
  • #幸福时刻#红烧鸡腿的做法图解九
    第九步
    9.大火收汁即可

烹饪技巧

  • 料酒可以多放一些,即去腥又提鲜。

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