榨菜炒肉丝-懒人版

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 猪瘦肉 ：100
• 榨菜 ：1包
• 豆腐干 ：4片

辅料

• 油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆腐干切丝，榨菜开袋备用
• 
  第二步
  2.猪瘦肉切细丝，加适量盐，1勺料酒，半勺淀粉，抓匀腌制10分钟
• 
  第三步
  3.油锅烧热入肉丝划炒至肉色全部变白，入榨菜豆腐丝炒匀即可

烹饪技巧

• 榨菜丝本身就有咸味，加上肉丝腌制过翻炒中就不需要再加盐了

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榨菜炒肉丝

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包含食材

• 猪肉
• 榨菜

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