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家常菜番茄炒花菜
家常菜番茄炒花菜

家常菜番茄炒花菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.29 07:01

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 番茄酱适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 家常菜番茄炒花菜的做法图解一
    第一步
    1.番茄洗净剥皮
  • 家常菜番茄炒花菜的做法图解二
    第二步
    2.番茄切好
  • 家常菜番茄炒花菜的做法图解三
    第三步
    3.花菜洗净切开
  • 家常菜番茄炒花菜的做法图解四
    第四步
    4.水烧开倒入花菜焯水,焯5分钟后取出,沥干水份
  • 家常菜番茄炒花菜的做法图解五
    第五步
    5.葱姜切好
  • 家常菜番茄炒花菜的做法图解六
    第六步
    6.油锅烧热,倒入葱姜爆香
  • 家常菜番茄炒花菜的做法图解七
    第七步
    7.倒入番茄,大火翻炒
  • 家常菜番茄炒花菜的做法图解八
    第八步
    8.番茄炒软后加入花菜翻炒
  • 家常菜番茄炒花菜的做法图解九
    第九步
    9.再倒入番茄酱翻炒
  • 家常菜番茄炒花菜的做法图解十
    第十步
    10.用小火烩2分钟,直至西红柿烩出汁
  • 家常菜番茄炒花菜的做法图解十一
    第十一步
    11.放入少许盐,鸡精翻炒至熟即可。

烹饪技巧

  • 1.花菜可能比较难全部炒透炒熟,可以提前焯下水。2.番茄可以多炒一会儿,口感会更好。

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