自制葡萄干发糕

具体步骤

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  第一步
  1.把玉米面放入盆里加入白糖
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  第二步
  2.加适量开水把玉米面烫一下
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  第三步
  3.取适量的酵母放少许水溶化
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  第四步
  4.把鸡蛋磕入盆里，倒入酵母水，加入面粉和泡打粉
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  第五步
  5.搅拌均匀，盖上保鲜膜放入烤箱恩发酵间进行发酵，我发了40分钟
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  第六步
  6.把葡萄干用水洗净，小苏打加少许水溶解
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  第七步
  7.把发酵好的面拿出来，倒入小苏打水
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  第八步
  8.放入葡萄干
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  第九步
  9.搅拌均匀
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  第十步
  10.把蒸帘铺上保鲜膜，用筷子扎几个洞
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  第十一步
  11.倒入搅拌好的面，把电饭锅里加入开水，放入蒸帘，把面在松弛15分钟左右
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  第十二步
  12.15分钟后摁下煮饭键，蒸20分钟即可，