十分诱人的蜂蜜小蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.将鸡蛋、白糖、蜂蜜放盆中
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  第三步
  3.锅内放水，小火加热，将打蛋盆放锅里隔水加热，锅里水的温度控制在37度，用手动打蛋器搅打均匀
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  第四步
  4.取出打蛋盆，用电动打蛋器全程搅打7分钟，至打蛋头上流下的液体成线状
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  第五步
  5.打好了
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  第六步
  6.筛入100克低筋面粉
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  第七步
  7.用刮刀翻拌均匀
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  第八步
  8.牛奶和橄榄油倒入碗中
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  第九步
  9.用手动打蛋器混合均匀
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  第十步
  10.倒入面糊盆中
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  第十一步
  11.倒入小纸杯中5分满
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  第十二步
  12.放烤箱中层上下180度30分子即可。