简单易学家常四季豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.06 09:21

民以食为天，我们总是被每天三餐问题困扰，既想要营养健康，又想美味易做，那么这道简单易学家常四季豆就是必备菜品，四季豆这种美味又常见的食材，既省时，又能满足味蕾，简直就是家常菜中的佳品，这道简单易学家常四季豆，营养丰富，小伙伴们赶紧学起来。

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主料

• 四季豆 ：300

辅料

• 白糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备一把四季豆去筋。
• 
  第二步
  2.四季豆洗净摘成段，控干水分。
• 
  第三步
  3.锅中稍微放多些油，用大火炸四季豆。
• 
  第四步
  4.大概3，4分钟这样，炸至外皮微皱即捞出盛起，滴去油份。没有熟透的四季豆会引起食物中毒，所以在炸的时候一定要将其炸透了
• 
  第五步
  5.用适量生抽、醋、盐、麻辣鲜、白糖调一碗汁。
• 
  第六步
  6.炒锅留少许油爆香蒜，倒入料汁烧开，再放入炸好的四季豆炒匀即可。

烹饪技巧

• 1、如果你喜欢吃荤点，干煸四季豆里可以再加点肉末会更好吃，喜欢吃辣的可以将辣椒爆香再炒，辣辣的也很下饭。因为家里有小朋友所以就没放辣椒。

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