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自制陈皮红豆沙
自制陈皮红豆沙

自制陈皮红豆沙

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.10 02:01

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制陈皮红豆沙的做法图解一
    第一步
    1.准备好所有的食材。
  • 自制陈皮红豆沙的做法图解二
    第二步
    2.红豆,陈皮分别浸泡备用。
  • 自制陈皮红豆沙的做法图解三
    第三步
    3.浸泡软的陈皮去掉上面的白色丝络。
  • 自制陈皮红豆沙的做法图解四
    第四步
    4.然后把陈皮放入煮茶袋中。{也可以不用}
  • 自制陈皮红豆沙的做法图解五
    第五步
    5.泡好的红豆和陈皮放入炖锅中,加入适量的清水。
  • 自制陈皮红豆沙的做法图解六
    第六步
    6.加盖炖煮40分钟。
  • 自制陈皮红豆沙的做法图解七
    第七步
    7.红豆已经熟烂加入冰糖。
  • 自制陈皮红豆沙的做法图解八
    第八步
    8.冰糖融化即可食用。

烹饪技巧

  • 红豆提前浸泡可以减少炖煮的时间。陈皮浸泡后去掉里面的白色的部分,可以使红豆沙稍减一些苦涩味道,而且口感回甘。

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