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#回忆#孜然牙签肉
#回忆#孜然牙签肉

#回忆#孜然牙签肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:18

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主料

  • 肉 :500

辅料

  • 白胡椒粉 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 孜然 :适量
  • 油 :适量
  • 糖 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • #回忆#孜然牙签肉的做法图解一
    第一步
    1.把肉切片
  • #回忆#孜然牙签肉的做法图解二
    第二步
    2.加入盐,酱油,料,白胡椒粉,蚝油,糖,五香粉,孜然,淀粉,用手抓拌均匀,再加入的油
  • #回忆#孜然牙签肉的做法图解三
    第三步
    3.用牙签把肉块串起来
  • #回忆#孜然牙签肉的做法图解四
    第四步
    4.再将腌制好的鸡翅根放入锅内煎
  • #回忆#孜然牙签肉的做法图解五
    第五步
    5.煎制金黄
  • #回忆#孜然牙签肉的做法图解六
    第六步
    6.加入芝麻。炒均匀就行了
  • #回忆#孜然牙签肉的做法图解七
    第七步
    7.可以吃了

烹饪技巧

  • 牙签肉腌制时,加入淀粉和油可以让肉质更嫩

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