诱人的大理石蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.首先先做原味的戚风蛋黄糊：把鸡蛋黄用手动打蛋器打散，然后加入牛奶。
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  第二步
  2.原味戚风蛋黄糊：然后加入色拉油，继续用手动打蛋器搅拌均匀。
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  第三步
  3.原味戚风蛋糕糊：然后加入过筛的低筋面粉，用手动打蛋器以打横的方式搅拌均匀。
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  第四步
  4.巧克力味的蛋糕糊：先将鸡蛋用手动打蛋器打散，然后加入牛奶，继续用手动打蛋器搅拌均匀。
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  第五步
  5.巧克力味的蛋糕糊：然后加入色拉油，继续用手动打蛋器搅拌均匀。
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  第六步
  6.巧克力味的蛋糕糊：然后加入已经融化的巧克力，继续用手动打蛋器搅拌均匀。
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  第七步
  7.巧克力味的蛋糕糊：然后加入已经过筛的低筋面粉，用手动打蛋器以打横的方式搅拌均匀。
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  第八步
  8.用电动打蛋器将蛋白打发到拉起弯钩的状态。
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  第九步
  9.将打发好的蛋白糊平均分到原味的蛋黄糊和巧克力味的蛋糕糊里。
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  第十步
  10.将混合了两种口味的蛋糕糊倒入蛋糕模具里，放入预先预热的烘炉里175度烤45分钟。