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茴香苗猪肉包子
茴香苗猪肉包子

茴香苗猪肉包子

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.26 08:59

原材料有茴香,有猪肉馅。茴香有增强免疫力,抗菌的的功效。茴香所含热量很低,普通人群都可以食用,能开脾健胃,也属于滋补的食材。茴香也是调节味道的必需品。所以与猪肉搭配在一起有提味的功效。茴香还有驱除寒气的功效,不能多食,不然的话,会伤眼睛。

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主料

  • 茴香苗500g
  • 面粉 :500g
  • 猪肉馅 :200g
  • 酵母粉 :3g

辅料

  • 油 :200g
  • 盐 :50g
  • 酱油适量
  • 包子料 :适量

具体步骤

  • 茴香苗猪肉包子的做法图解一
    第一步
    1.茴香苗洗净挨刀抹成馅。
  • 茴香苗猪肉包子的做法图解二
    第二步
    2.肉剁碎,放入茴香苗,放入油,盐,包子料,酱油搅拌均匀。包子馅完成。
  • 茴香苗猪肉包子的做法图解三
    第三步
    3.面粉加入酵母粉和成面团,室温发酵。面团里面成蜂窝状,发酵完成。
  • 茴香苗猪肉包子的做法图解四
    第四步
    4.发酵好的面分成大小差不多的剂子。
  • 茴香苗猪肉包子的做法图解五
    第五步
    5.把剂子压成包子皮,包入调好的馅。收口。包好的小包子,嘻嘻,可以吧。
  • 茴香苗猪肉包子的做法图解六
    第六步
    6.放入蒸锅,蒸30分钟。
  • 茴香苗猪肉包子的做法图解七
    第七步
    7.熟了,开吃。

烹饪技巧

  • 茴香苗不用切很碎。

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