自己做的老北京糊塌子

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜和西葫芦洗净
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  第二步
  2.擦丝
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  第三步
  3.磕入鸡蛋
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  第四步
  4.搅匀
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  第五步
  5.加入全麦面粉
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  第六步
  6.加入盐和孜然粉搅匀
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  第七步
  7.最后加入香油和醋
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  第八步
  8.锅里放油，挖一勺面糊倒入锅内
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  第九步
  9.用勺子背把面糊尽量抹薄，煎半分钟
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  第十步
  10.变色后翻面煎半分钟
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  第十一步
  11.再翻一次煎半分钟
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  第十二步
  12.出锅，咩哈哈和我自己比还是有进步的