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酸辣土豆丝
易做的酸辣土豆丝
易做的酸辣土豆丝

易做的酸辣土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:52

  • 3013人看过
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主料

辅料

  • 小葱 ：1根
  • 红尖椒 ：4颗
  • 椒盐 ：适量
  • 白砂糖 ：少许
  • 油 ：适量
  • 姜末 ：适量
  • 醋 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 易做的酸辣土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆削丝，冲水后用开水烫一下，这样口感脆。
  • 易做的酸辣土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.锅里倒油，将葱姜辣椒一起下油锅先炸一下。
  • 易做的酸辣土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.煸炒1分钟。
  • 易做的酸辣土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.倒入土豆丝，翻炒。
  • 易做的酸辣土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.加醋，糖，椒盐佐料，再次翻炒。
  • 易做的酸辣土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.装盘。

烹饪技巧

  • 一定用开水烫一下，炒出来的土豆丝脆脆的。

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酸辣土豆丝 酸辣土豆丝
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将土豆丝放入锅中爆炒，在加少许的醋，会让整道菜的口感有很大的提升，土豆和醋的酸，以及辣椒的辣食一种完美的结合，不仅仅再是单调的土豆丝的味道，同时还有辣椒的清香，……

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