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口感极佳的椒香土豆丝
口感极佳的椒香土豆丝

口感极佳的椒香土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.09 10:37

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 花椒适量
  • 适量
  • 油 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 口感极佳的椒香土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材,将土豆去皮洗净。
  • 口感极佳的椒香土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.先将土豆切丝后放入清水中浸泡3-5分钟。
  • 口感极佳的椒香土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.锅中油热后放入花椒炸黑,然后在将花椒铲出。
  • 口感极佳的椒香土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.随即将土豆丝放入,大火快炒。
  • 口感极佳的椒香土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.翻炒过程中淋入少量食醋和适量食盐翻炒均匀。
  • 口感极佳的椒香土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.待土豆丝变成透明状,即可放入葱花炒均匀后关火。
  • 口感极佳的椒香土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.完成。

烹饪技巧

  • 土豆丝放入清水中浸泡主要是去除多余的淀粉,避免炒时粘锅。

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椒香土豆丝 椒香土豆丝
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已被3063人参考

好吃的椒香土豆丝的家常做法来喽,味道超级棒的,土豆也是最近几年才时兴起来的美食,我记得我第一次吃土豆的时候是在肯德基店里面,味道棒极了,吃得我还想吃根本停不下来……

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