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家常菜烫干丝
家常菜烫干丝

家常菜烫干丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.10 04:10

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主料

  • 豆腐片 :300

辅料

  • 香油 :适量
  • 卤汁 :适量
  • 辣椒适量
  • 香葱 :适量

具体步骤

  • 家常菜烫干丝的做法图解一
    第一步
    1.备卤汁,豆腐片,尖椒,香葱。
  • 家常菜烫干丝的做法图解二
    第二步
    2.豆腐切细丝,忘记买生姜了所以没切生姜丝。
  • 家常菜烫干丝的做法图解三
    第三步
    3.用滚烫开水烫三遍,
  • 家常菜烫干丝的做法图解四
    第四步
    4.沥水装碗里,
  • 家常菜烫干丝的做法图解五
    第五步
    5.倒进卤汁,
  • 家常菜烫干丝的做法图解六
    第六步
    6.淋上香油,用辣椒和香葱点缀。

烹饪技巧

  • 本人刀工不怎么样切的有点粗。

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