美味可口的酸辣鲈鱼

具体步骤

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  第一步
  1.材料：鲈鱼（已洗净）、郫县豆瓣酱、姜片、葱段。
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  第二步
  2.将已洗净的鲈鱼放在案板上正反用刀划上几道。
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  第三步
  3.烧锅倒油烧热，下入鲈鱼两面煎一下。
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  第四步
  4.接着，搁入姜片，加适量的料酒。
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  第五步
  5.加适量的郫县豆瓣酱。
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  第六步
  6.加入一些清水煮开。
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  第七步
  7.然后，加适量的生抽。
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  第八步
  8.加适量的香醋。
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  第九步
  9.加适量的白糖。
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  第十步
  10.加适量的盐。
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  第十一步
  11.加适量的鸡精。
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  第十二步
  12.调味煮开。
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  第十三步
  13.最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
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  第十四步
  14.出锅，装盘。