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苹果布丁
苹果布丁

苹果布丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.25 09:18

布丁呈半凝固果冻状,滑嫩爽口又细腻,主要材料是用鸡蛋和奶黄做成的。苹果具有极高的营养价值,其中苹果中的维C是心血管的保护神、心脏病患者喜爱的健康元素。加了带有酸甜口味的苹果做成的苹果布丁,不论在口感与营养上都具有高分评价,若喜欢更甜点可加点淋上些酸奶汁或果酱,味道更佳。

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主料

  • 牛奶120g
  • 苹果QQ糖 :16粒

辅料

具体步骤

  • 苹果布丁的做法图解一
    第一步
    1.准备好原材料。
  • 苹果布丁的做法图解二
    第二步
    2.QQ糖放入小锅中,小火,慢慢使之融化。
  • 苹果布丁的做法图解三
    第三步
    3.完全融化成这样就可以了。
  • 苹果布丁的做法图解四
    第四步
    4.将牛奶倒入。
  • 苹果布丁的做法图解五
    第五步
    5.放入鸡蛋黄。
  • 苹果布丁的做法图解六
    第六步
    6.打散蛋黄,搅拌均匀。
  • 苹果布丁的做法图解七
    第七步
    7.加热至起泡即可离火,晾凉。
  • 苹果布丁的做法图解八
    第八步
    8.过筛倒入容器中,放入冰箱冷藏四个小时以后即可食用。

烹饪技巧

  • 融化QQ糖一定要注意火候,不要糊掉。如果喜欢吃别的口味,换一下QQ糖就好了。建议:荔枝味的QQ糖做出来不太好吃,香橙和菠萝的最好吃。

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苹果布丁 苹果布丁
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