简单的炸香椿芽

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.31 05:34

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主料

• 小麦面粉 ：100
• 香椿芽 ：250

辅料

• 盐 ：适量
• 水 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.刚刚摘下来的香椿，洗干净，控控水
• 
  第二步
  2.面粉加水，鸡蛋，适量盐 调成稀稀的面糊
• 
  第三步
  3.香椿在面糊里粘一下，使之全部裹上面糊
• 
  第四步
  4.油锅烧到7、8成热
• 
  第五步
  5.香椿下锅炸，炸到金黄色就可以出锅
• 
  第六步
  6.刚炸出来的最好吃，酥脆酥脆的，咬一口，满嘴清香

烹饪技巧

• 洗干净的香椿可以用适量的盐腌一下在挂糊

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