口感不错的香菇炒荷兰豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.02 12:43

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主料

• 荷兰豆 ：250
• 鲜香菇 ：4朵

辅料

• 生抽 ：3汤匙
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好鲜香菇和荷兰豆。
• 
  第二步
  2.把鲜香菇去根蒂后放水里洗净泥沙。
• 
  第三步
  3.荷兰豆去掉两侧的筋丝后放水里洗净。
• 
  第四步
  4.把洗好的香菇切成薄片。
• 
  第五步
  5.把洗好的荷兰豆切成3厘米长的菱形块。
• 
  第六步
  6.炒锅倒油烧热，放入香菇片翻炒半分钟左右。
• 
  第七步
  7.放入荷兰豆，继续翻炒2分钟。最后倒入约3汤匙的生抽翻炒均匀即可盛出。

烹饪技巧

• 清洗香菇时把有褶皱的那面朝下浸泡五分钟左右将里面的泥沙浸泡出来，这样清洗得更干净。

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香菇炒荷兰豆

18

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美味的香菇炒荷兰豆，这是一道常见的家常菜，非常好吃哦，荷兰豆断生就行，会有种脆脆甜甜的口感，我觉得生抽是每家必备的吧，有时候菜不咸了，也可以放点生抽来调味，要买……

包含食材

• 荷兰豆
• 香菇

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