色泽鲜亮的白灼生菜

具体步骤

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  第一步
  1.将买来的生菜洗净备用。
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  第二步
  2.锅内加入适量的水烧开将生菜浸入水中6秒即可（一定要快，否则容易菜变黄）。
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  第三步
  3.捞出烫好的生菜备用。
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  第四步
  4.姜蒜切末备用。
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  第五步
  5.碗内加入适量酱油、香油、盐与纯净水混合成调料液。
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  第六步
  6.锅内加入油烧热，加入姜蒜末爆锅。
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  第七步
  7.倒入调料液烧开。
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  第八步
  8.将烧开的调料液淋在烫好的生菜上，即可享用。