营养丰富的红烧白萝卜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:19

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主料

• 白萝卜 ：800

辅料

• 葱 ：适量
• 八角 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 干红椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.白萝卜洗净滚刀切块
• 
  第二步
  2.葱姜、干红椒切长条备用
• 
  第三步
  3.把白萝卜倒入清水锅中煮10分钟后捞出
• 
  第四步
  4.锅中放油，油热爆香葱、姜、干红椒、八角
• 
  第五步
  5.倒入煮好的白萝卜
• 第六步
  6.炒一会烹少许料酒继续翻炒，倒入老抽、生抽，加盐、白糖炒匀，倒入一大碗清水，大火烧开转小火烧20分钟
• 
  第七步
  7. 出锅时撒一点香葱叶

烹饪技巧

• 由于放入生抽和老抽，所以就要少放盐，否则会咸的

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