自己做的五香花卷

具体步骤

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  第一步
  1.提前发好的 发面团一块。
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  第二步
  2.把面团 擀开，抹油，撒少许五香粉和盐，抹匀。
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  第三步
  3. 卷起。
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  第四步
  4. 切段。
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  第五步
  5. 两块叠在一起，用筷子压一下。
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  第六步
  6. 用手沿压痕边缘把面团在花卷底部捏死。
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  第七步
  7. 卷好的样子。
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  第八步
  8. 放入铺了湿屉布的蒸锅，醒15分钟后开大火蒸20分钟，关火后焖5分钟再揭盖。
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  第九步
  9. 蒸好的花卷。