自己做的红枣南瓜发糕

具体步骤

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  第一步
  1.将南瓜的硬皮去掉
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  第二步
  2.切成南瓜块放入蒸锅蒸十分钟至熟
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  第三步
  3.放入白糖，用勺子压成南瓜泥
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  第四步
  4.南瓜泥温度将至手温后，放入面粉和酵母
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  第五步
  5.搅拌成面粉糊。南瓜本身有水分，搅拌好之后应该是面糊状
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  第六步
  6.枸杞用清水浸泡十分钟清洗干净
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  第七步
  7.将面糊倒入模具，盖上湿布，发酵一个小时左右至两倍大发酵好之后放入蒸锅，枸杞随意摆在上面，再加入红枣。然后蒸半小时焖三分钟后开盖
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  第八步
  8.倒扣晾凉后脱模即可