自己做的红枣南瓜发糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.05 11:31

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主料

• 南瓜泥 ：200
• 面粉 ：400

辅料

• 油 ：适量
• 红枣 ：适量
• 酵母粉 ：4
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.南瓜切块，蒸熟，压成泥。
• 
  第二步
  2.面粉400G倒入一个大盆中，加4G酵母粉，不要加水哟。
• 
  第三步
  3.倒入南瓜泥，搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.再加入适量玉米油，我本来是打算做馒头的，所以把面包揉光滑了。做法糕，只需要和匀，面粉润透就可以了。
• 
  第五步
  5.待发酵成2-3倍大，现在的天气只需要1个小时就可以了。
• 
  第六步
  6.然后蒸格里铺上油纸，倒入发酵好的面团，最后在面团表面沾上事先泡好的红枣（红枣撕成小朵），冷水入锅，大火蒸20分钟，关火再虚蒸5分钟蒸。
• 
  第七步
  7.蒸好的南瓜发糕，香喷喷的早餐。

烹饪技巧

• 喜欢奶香味的，和面时可以放些奶粉

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红枣南瓜发糕

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南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾、护肝，红枣会令人面色红润，具有养颜补血的作用。以南瓜、红枣为主料制作的红枣南瓜发糕不仅味道好，还具有极高的营养价值，……

包含食材

• 南瓜
• 红枣

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