好吃的豇豆炒肉丝

具体步骤

• 
  第一步
  1.把豇豆去头掐尾，清洗干净。
• 
  第二步
  2.切成2厘米长的寸段。放入碟中备用。
• 
  第三步
  3.肉切细丝。
• 
  第四步
  4.把切好的肉，放入生抽酱油，料酒，精盐，腌制10分钟。
• 
  第五步
  5.葱花，姜丝，蒜末都准备好。
• 
  第六步
  6.炒锅放入，油开后放入葱花姜丝爆香。
• 
  第七步
  7.放入肉丝翻炒至变色。
• 
  第八步
  8.炒好的肉丝盛入盘中。
• 
  第九步
  9.另起锅放油，油开后放入豇豆炒至断生。
• 
  第十步
  10.接着填入半小碗清水，炖至软烂，放少许的精盐，十三香调味。
• 
  第十一步
  11.汤汁收的差不多的时候放入肉丝，快速翻炒，出锅前放入鸡精，蒜末。