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无锡小笼包,是无锡著名的小吃之一,从外形上来说,小笼包玲珑剔透,小巧晶莹,色泽诱人甚是好看。并且香味扑鼻、芳香四溢,轻轻的吃上一口,更是油而不腻、鲜美多汁、质嫩爽口。可谓是清新爽口、色香味俱全的一道让人回味无穷、百吃不厌的美味佳肴。
面粉中加盐可增加劲道但不可过多,多了反而不劲道,加猪油是为了让面皮可以蓬松,也可加鸡蛋。
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这菜小清新
无锡小笼包,顾名思义是来自无锡汉族传统的有名小吃,距今已有百年的历史。口味偏甜,皮薄肉多,一口咬下去肉香四溢,唇齿留香。轻轻夹起一个小笼包,等温度适宜的时候,咬……
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