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上汤
上汤

上汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.26 09:00

上汤就是一种非常好喝的汤类在汤中可以加入各种各样的蔬菜以及作料,或者是自己亲自调配的酱料等等味道非常的鲜美,而且可以增加人的食欲,具有防癌抗癌的功效,并且可以疏通肠道,软化血管,人体心脏病,动脉粥样硬化的产生。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 上汤的做法图解一
    第一步
    1.把瘦肉切片,皮蛋弄烂,两者搅拌均匀
  • 上汤的做法图解二
    第二步
    2.把苋菜洗干净
  • 上汤的做法图解三
    第三步
    3.加入油,蒜头起锅
  • 上汤的做法图解四
    第四步
    4.把苋菜倒入锅中
  • 上汤的做法图解五
    第五步
    5.翻炒
  • 上汤的做法图解六
    第六步
    6.加入适量的盐,翻炒至苋菜变软
  • 上汤的做法图解七
    第七步
    7.把炒好放入已沸腾的水中,煮2-3分钟
  • 上汤的做法图解八
    第八步
    8.加入瘦肉和皮蛋
  • 上汤的做法图解九
    第九步
    9.搅拌一下
  • 上汤的做法图解十
    第十步
    10.稍稍盖上锅盖2-3分钟 小心泡泡会溢出
  • 上汤的做法图解十一
    第十一步
    11.取下锅盖,再煮5分钟左右,就可以吃啦!

烹饪技巧

  • 小心泡泡溢出

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上汤 上汤
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猪肉还可以做猪扒,将猪肉炒熟之后放上一些调料,然后再加入一些花菜,猪肉的肉香,伴着花菜的清香,二者相得益彰,可以增加人的食欲,具有调理补气的作用。还可以滋肝养脾……

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