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蕨根糍粑~舌尖上的中
蕨根糍粑~舌尖上的中

蕨根糍粑~舌尖上的中

准备时间:
烹饪时间:
发布时间:2017.01.26 09:00

蕨根糍粑看着营养没有多少,其实蕨根是很多人喜欢食用的一种食物,大多数用它来做成药材,可以说它是种比较珍贵的药材,它对人体有很大的好处,我们可能很少见到,在山村生活的人经常没有食物可以吃,就用蕨根作为食物,蕨根糍粑吃起来还是很不错的。

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 蕨根糍粑~舌尖上的中的做法图解一
    第一步
    1.蕨根粉和适量的山泉水搅拌均匀
  • 蕨根糍粑~舌尖上的中的做法图解二
    第二步
    2.放入锅内后搅拌直至凝固
  • 蕨根糍粑~舌尖上的中的做法图解三
    第三步
    3.簸箕里铺来适量的蕨根粉,把成型的糍粑放入包裹好干粉,大功告成了

烹饪技巧

  • 大山深处最淳朴最真的手工糍粑

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蕨根糍粑 蕨根糍粑
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蕨根糍粑一直是瑶族山区人民充饥的主食,制作方法十分辛苦,要用二十多公斤的两人相互帮忙锤,然后搬出两个大木桶用一根竹简连起来在带有稻草的小桶里过滤出来留在底部的是……

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