西芹雪梨

具体步骤

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  第一步
  1.西芹取了5根洗净
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  第二步
  2.梨1个
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  第三步
  3.胡萝卜1根
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  第四步
  4.小葱适量
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  第五步
  5.胡萝卜去皮，切成粗条，放入碗内，加入白糖和醋，拌均。腌制2小时，其间要翻动一下。2小时后胡萝卜就成了有点甜味的酸萝卜了。
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  第六步
  6.梨去皮，切成粗条
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  第七步
  7.西芹去皮，切成粗条。
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  第八步
  8.烧一锅开水，放入盐。放入西芹，再次烧开。捞出控干水份。
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  第九步
  9.将梨、胡萝卜和西芹一起放入大碗内，加入糖、醋、胡椒粉和芝麻油，拌均。
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  第十步
  10.西芹雪梨完成！