家常菜辣椒炒五花肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.16 09:41

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主料

• 五花肉 ：250

辅料

• 辣椒 ：100
• 老干妈香辣豆豉 ：1勺
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.辣椒洗净，去籽，切成菱形备用；
• 
  第二步
  2.五花肉切成片，用油盐稍腌一会，下油锅煎香，逼出一些油份；
• 
  第三步
  3.五花肉煎好后直接倒入准备好的辣椒一起炒匀；
• 
  第四步
  4.加入一勺老干妈豆豉辣酱，炒匀，加一点白糖提鲜即可！

烹饪技巧

• 五花肉片想切得漂亮，可以先放冰箱里冰冻一会成型，就很好切了！

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