美味的酱爆螺蛳

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.24 12:52

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主料

• 螺蛳 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 豆瓣酱 ：1大勺
• 小葱 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备主料
• 
  第二步
  2.锅中放入油，辣椒，姜，小火煸香
• 
  第三步
  3.倒入螺蛳翻炒（不停的翻炒）
• 
  第四步
  4.翻炒片刻，放入料酒
• 
  第五步
  5.放入豆瓣酱
• 
  第六步
  6.放入小葱，糖，翻拌均匀，加上一小碗水，转中小火焖煮几分钟关火即可

烹饪技巧

• 螺蛳要提前半小时洗干净，水分一定要沥干

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包含食材

• 螺蛳

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