口感丰厚的蒜蓉空心菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.08 07:00

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主料

• 空心菜 ：500

辅料

• 鸡精 ：适量
• 大蒜 ：5瓣
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买回来的新鲜空心菜。
• 
  第二步
  2.空心菜叶子择洗干净。
• 
  第三步
  3.空心菜梗切成段。
• 
  第四步
  4.热油锅爆香蒜末。
• 
  第五步
  5.先放入菜梗翻炒。
• 
  第六步
  6.菜梗炒软后放入菜叶，大火快炒2分钟。
• 
  第七步
  7.调入盐和鸡精即可出锅。

烹饪技巧

• 如果空心菜梗很长，最好菜叶和菜梗分开炒。

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