外婆做的番茄炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.将番茄洗净。
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  第二步
  2.将番茄去皮后切块，备用。
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  第三步
  3.在碗内打入一枚鸡蛋。
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  第四步
  4.在鸡蛋内加入适量食盐后打成蛋液，备用。
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  第五步
  5.热锅后倒入适量山茶油，并放入少许葱花爆香。
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  第六步
  6.油冒烟后，将番茄放入锅内。
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  第七步
  7.将蛋液也倒入锅内。
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  第八步
  8.翻炒。
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  第九步
  9.喜欢用番茄炒蛋的朋友不妨多翻炒一阵，炒出汁水为止。
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  第十步
  10.盛入容器内即可。