五花肉炒茶树菇

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.09 09:05

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主料

• 茶树菇 ：200
• 五花肉 ：100

辅料

• 芹菜 ：80
• 香菜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 油 ：适量
• 胡萝卜 ：50
• 生抽 ：适量
• 蒜末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茶树菇洗净，切除根部，切成适量的长短备用；
• 
  第二步
  2.芹菜洗净去筋斜切成小段，胡萝卜去皮切成片状；
• 
  第三步
  3.热油锅，下五花肉片煎香两面，再下蒜末炒香；
• 
  第四步
  4.倒入茶树菇、胡萝卜以及芹菜翻炒均匀，可适量加一点开水防止糊锅；
• 
  第五步
  5.当材料全部熟时一点生抽和白糖炒匀，加盐调味，撒香菜段即可上锅！

烹饪技巧

• 茶树菇、芹菜和胡萝卜也可事先焯好水再炒，这样可以缩短炒制的时间~！

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五花肉炒茶树菇

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包含食材

• 茶树菇
• 五花肉

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